Weiderinder aus respekvoller Haltung

Wir setzen auf artgerechte Haltung und einen liebevollen Umgang mit unseren Tieren.

Tierwohl

Auf unserem Hof legen wir größten Wert auf artgerechte Haltung und natürliche Lebensbedingungen für unsere Tiere, die in respektvollem Umgang und mit viel Platz auf unseren Weiden und Stall gedeihen können.

Biodiversität

Unsere Tiere erhalten die extensiven Weiden und fördern somit das Wachstum seltener Pflanzen. Wir schaffen aktiv Lebensräume für Wildtiere und Insekten und verzichten bewusst auf den Einsatz chemischer Düngemittel und Pestizide.

Sozial Engagiert

Als Pflegefamilie schaffen wir einen sicheren Arbeits- und Lebensraum für Menschen, die sich in unserer Gesellschaft überfordert fühlen. Darüber hinaus fördern wir regionale Initiativen und engagieren uns für eine nachhaltige, lokale Wirtschaft.

Erfahrungen von anderen Menschen

Wir freuen uns jedes mal aufs Neue über Rückmeldungen aus der Küche.

Nadine R.

36 J.

„Ich habe das Mischpaket aus Bio-Weiderind und Lamm bestellt, und bin absolut begeistert! Das Fleisch ist so zart und hat einen unglaublich intensiven Geschmack. Besonders das Trockenfleisch und die Trockenwürste, die über Holzfeuer geräuchert wurden, sind ein absoluter Genuss! Auch die Portionierung in praktischen, vakuumierten Beuteln ist super – perfekt für den Alltag. Ich schätze es auch sehr, dass der Hof so viel Wert auf Nachhaltigkeit legt und sogar die Felle in einer Naturgerberei verarbeiten lässt. Absolut empfehlenswert!“

Maximilian R.

38 J.

„Das Fleisch vom Hof Sous le Mont ist wirklich einzigartig! Die Qualität ist top – zart, saftig und mit diesem speziellen Holzrauchgeschmack, der wirklich aus der Masse heraussticht. Ich habe das Bio-Beef-Paket bestellt und war überrascht, wie vielfältig die Stücke sind. Von Steaks über Ragout bis hin zu Siedfleisch – alles ist perfekt portioniert und vakuumiert. Ich liebe es, dass man das Fleisch nicht nur frisch, sondern auch als Trockenfleisch oder Wurst in bester Qualität bekommt. Man merkt, dass hier mit viel Liebe und Hingabe gearbeitet wird.“

Lea T.

46 J.

„Ich habe schon viele Fleischlieferanten ausprobiert, aber der Hof Sous le Mont setzt definitiv neue Maßstäbe. Das Bio-Weiderind ist unglaublich zart und geschmackvoll, besonders die Steaks und das Filet haben mich überzeugt. Das Lammfleisch war genauso ein Genuss, und die Trockenwürste sind einfach ein Muss! Es ist toll zu wissen, dass das gesamte Tier genutzt wird, und die Möglichkeit, die Felle gerben zu lassen, finde ich sehr nachhaltig. Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen!“

Nehmen Sie Kontakt auf

Wir freuen uns von Ihnen zu héren

Unsere Adresse

Sous-le-Mont 5, 2336 Les Bois

Schreiben Sie mir:

Antonia Bischof
domainesouslemont@gmail.com

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